SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE

La Scienza alimentare è lo studio relativo a tutti gli aspetti tecnici degli alimenti, cominciando dalla raccolta e dalla macellazione, per finire con la cottura ed il consumo. Viene considerata una delle scienze dell’agricoltura, e normalmente viene tenuta distinta dal campo della nutrizione.

 PRESTAZIONI DI SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE

Prestazioni

  • Visite Specialistiche
  • Impendenziometria
  • Elaborazione diete personalizzate
  • Guide alimentari personalizzate
  • Diete geniche personalizzate
  • Alimentazione e integrazione per sportivi
  • Test genetici da mucosa boccale