SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE
La Scienza alimentare è lo studio relativo a tutti gli aspetti tecnici degli alimenti, cominciando dalla raccolta e dalla macellazione, per finire con la cottura ed il consumo. Viene considerata una delle scienze dell’agricoltura, e normalmente viene tenuta distinta dal campo della nutrizione.
PRESTAZIONI DI SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE
Prestazioni
- Visite Specialistiche
- Impendenziometria
- Elaborazione diete personalizzate
- Guide alimentari personalizzate
- Diete geniche personalizzate
- Alimentazione e integrazione per sportivi
- Test genetici da mucosa boccale
